食材
主料
板栗
200g
排骨
輔料
大料
適量
生抽
姜
幹辣子
油
鹽
白糖
步驟
1.排骨先飛水
2.鍋裏放油制糖後把排骨放鍋裏炒勻上色.
3.板栗洗凈.
4.上完色後放入水,生抽.大料.
5.放姜,辣子後蓋上鍋蓋燜燒壹會.
6.隨後放入板栗.再蓋上鍋蓋燒到板栗軟就可以豐收鍋了.
7.上桌.
小貼士
排骨飛水可以去腥。