魚子和魚泡的常見做法是什麽？

可以做魚子泡椒。具體做法如下:首先準備材料:魚子泡500g，泡椒6個，醬油1大勺，鹽1大勺，雞精1大勺，泡姜3片，泡椒5個，蒜5瓣，蔥1根。

1，把魚卵和魚泡洗幹凈。

2.撕掉上面的黑膜(氣味很重)。

3.把鍋裏的水燒開。水燒開後加入魚子和魚泡，加入適量料酒煮1分鐘。

4.1分鐘後撈出魚卵和魚泡，瀝幹備用。

5、另起鍋，倒入適量油，然後放入泡椒、泡姜、泡豇豆、蒜、大蔥、豆瓣醬炒香。

6.炒香後加入魚子和魚泡，攪拌均勻。

7.兩分鐘後加入醬油、十三香、胡椒粉、鹽、雞精調味。

8.壹分鐘後，裝盤，撒上香菜。