成分:
雞翅(8個)，土豆(半斤)。
練習步驟:
1.將雞翅對半切開，洗凈血水，將十個蔥姜蒜末+1大勺生抽+1大勺生抽+少許鹽和黑胡椒混合均勻腌制30分鐘。
2、鍋中熱油，將薯片炸至金黃色，備用。
3、鍋中熱油，雞翅煎至兩面金黃，倒入薯片，加入1湯匙椒鹽粉、孜然粒、辣椒粉，翻炒均勻即可出鍋。