在冰箱裏收拾東西的時候發現了壹盒鴿心和腰子，可以炒壹盤紅燒鴿子了~
放個紅辣椒，顏色好看~
材料
配料:鴿心、鴿腎；
輔料:雞精、糖、醬油、澱粉、鹽、白胡椒粉、孜然粉、洋蔥、紅辣椒。
紅燒鴿雜
1
材料準備:鴿心和腰子切成小塊，洋蔥和紅辣椒。
2
先炒蔥花，再放入鴿子內臟(鴿子內臟也可以先用水焯壹下再炒，這樣不容易出水)，最後放入紅辣椒。
三
加鹽，雞精，醬油，糖，少許白胡椒粉，我也加壹點孜然粉調味，最後用澱粉勾芡~