1582食譜43565粉絲
臘肉香腸炒蒜苔很好吃，只是因為家裏還有點香，所以放進去壹起炒。更香，吃起來像湘菜。在湘菜館經常能吃到這種味道，還加了兩個紅辣椒，我覺得開胃，正餐好。
蒜幹炒香腸。
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1
蒜苔洗凈，切成小塊。
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2
鍋裏焯壹下，記得滴幾滴油。
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三
取出並瀝幹水分以備後用。
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四
將幹香洗凈，切絲。
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五
先將香腸浸泡在溫水中使其變軟
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六
將香腸切片。
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七
移開油鍋，加入2個紅辣椒。
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八
加入香腸片，炒香。
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九
然後加入香幹絲翻炒。
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10
蒜苔焯水後翻炒。
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11
加點料酒
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12
用鹽調味。
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13
加點醬油
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14
我還加了壹點糖，不用加了。
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15
出鍋前撒上雞粉，攪拌均勻。