從消費者的角度來說,家長把孩子送到小飯桌是為了安心,為了讓孩子中午吃好飯,健康營養;對於負責人監管的孩子來說,放學後可以平安快樂。如果小飯桌因為機構本身的原因被家長舉報,其聲譽會受到很大損害,家長也不會放心孩子待在小飯桌。所以小飯桌最怕的就是因為自己的疏忽導致孩子受傷的報道,比如食材選擇不新鮮,使用的調料過了保質期,烹飪環境不合規,導致孩子吃壞肚子被舉報;老師管理疏忽造成孩子身體傷害,我也怕被舉報。此外,如果收費標準不同,收費不合理、退費難等問題也會被家長舉報。
小飯桌負責孩子的飲食,所以小飯桌由市場監督管理局管理。食材選擇、烹飪工藝、飲食環境需要符合監督管理局的相關標準。小飯桌也是壹個小聚集地。2020年起,疫情防控成為壹項常態工作,小飯桌也需要接受疫情防控指揮部的相關要求。