砂鍋燒雞怎麽做才好吃？

肉雞可以用來紅燒。妳需要準備壹些雞丁，醬油，啤酒，糖，蔥，蔥，姜，鹽，把雞焯壹下，然後把蔥切段，姜切片，蔥切成小塊。鍋燒熱後，加點油。油六成熱時，放入蔥段、香蔥片、姜片，炒香，再倒入雞塊。

要做好吃的紅燒雞，也可以用紅毛雞做，吃起來有嚼勁。如果喜歡吃這種，可以選擇紅毛雞。準備壹些紅毛雞肉，植物油，五香粉，料酒，姜，蔥，甜面醬，鹽，白糖，醬油。將雞肉剁成塊，清洗幹凈，控制水分，然後倒入盆中，加入適量的鹽和五香醬。控幹水分，然後將雞塊放入油中炸至暗黃色，撈出，炒鍋放油燒熱，再放入姜、蔥、料酒、鹽、醬油、糖、油和水，大火燒開撇去，放入炸好的雞塊，小火燉至軟爛，撈出放盤，將湯煮至粘稠，澆在雞塊上。