雞爪和豬蹄
佐料
醬,燒烤和燉調料,醬油
豬蹄雞爪的步驟
1.?把雞爪、豬腳、豬皮上剩下的毛刮下來,泡在清水裏。
2.?切掉雞爪的指尖
3.?鍋內所有東西加水,然後倒入醬料、紅燒調料、醬油煮。
4.?雞爪按順序十幾分鐘就可以撈出來了。
5.?將煮好的豬皮取出,刮掉表面殘留的脂肪,然後切成長條,用清水沖洗幾次,去除浮油,最後單獨加水浸泡壹會兒,再倒入小盆中冷卻,就成凍了。我自己的果凍是香的!
1,材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊,放入盤中,然後放入蒸籠,中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹,加的澱粉也不壹樣。
7.最後,將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹點植