材料:牛蛙200克、青椒60克、姜1片、料酒1大勺、紅辣椒20克、醬油1大勺、白糖1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺、油適量。
第二步
生姜切片。
第三步
將青椒切成片。
第四步
將紅辣椒切成片。
第五步
牛蛙被剁碎了。
第六步
鍋裏倒油，油熱時放入姜片炒香。
第七步
接下來放入牛蛙，加入料酒翻炒3分鐘。
第八步
加入青椒和紅椒翻炒1分鐘。
第九步
加入糖、鹽、雞精調味，翻炒均勻。
步驟10
拿起鍋，放在盤子裏。