高面粉300克，糖36克，鹽4克，牛奶150克(我只用了135克左右)，小雞蛋1個(她留了壹些用來刷面，我全加到面粉裏了)，植物油25克，酵母6克。
餡料:
將豬肉末、火腿丁、核桃、花生、黑芝麻、蛋糕、香蔥、鹽和黃油放在壹起，攪拌均勻。
練習:
1.將除植物油外的所有原料攪拌成碎屑，然後加入植物油，揉成面團。放入面包機中，和面團壹起攪拌，直到面團充分膨脹，可以把膜拉出來。
2.直接在面包機裏發酵。面包機提示發酵時，取出面團，用手輕壓面團排出空氣，分成60g面團，搓圓後松弛15min。
3.放松後的面團可以根據自己的喜好定型。
4.將面團放入烤盤，送入烤箱。在烤盤下放壹碗熱水壹個小時，有助於醒酒。
在面團表面刷上蛋液或適當修飾，中層放入預熱到170℃的烤箱15分鐘。
沒關系