1.？壹只鮑魚~洗凈
2.？切片~越薄越好~用開水燙冷水對我來說太丟人了~生吃還行~但是腸胃問題我選擇燙~加熱水翻面讓澳洲切片均勻熟~馬上用冷水沖洗~
3.？蒜泥~多點白醋~壹滴鮮~辣根根據自己口味~
4.？媽媽種的洋蔥是我的最愛~各種菜都適合~比市面上的好吃多了~生吃海鮮可以去腥~
5.？蒜汁浸泡十分鐘，倒入澳洲切片~大功告成
技巧
切片切薄~喜歡生吃可以直接吃~最近腸胃不好，可以選擇焯壹下。