2. 蘇州：蔥烤鯽魚
3. 無錫：肉骨頭
4. 揚州：清燉蟹粉獅子頭
5. 南通：天下第壹鮮
6. 徐州：sha湯
7. 高郵：香酥麻鴨
8.臺北：鴛鴦火鍋
9.高雄：蚵仔煎
10. 臺南：炒鱔魚
11. 香港：燒臘
12. 哈爾濱：得莫利燉活魚
13.大連：鹹魚餅子
14. 梅州：客家釀豆腐
15. 齊齊哈爾：殺豬菜
16. 湛江：本地雞
17. 延安：羊腥湯
18. 西安：涼拌驢肉
19.湘潭：毛家紅燒肉
20. 廣州：老火靚湯
21. 順德：菊花魚生
22.延吉：狗肉火鍋
23. 長春：地三鮮
24. 佳木斯：酸菜豬肉燉粉條
25. 沈陽：四川火鍋
26. 呼和浩特：蒙古烤肉
27.鄭州：鯉魚三吃
28. 開封：芝麻翅中翅
29. 洛陽：連湯肉片
30. 安陽：扣碗酥肉
31。北京：水煮魚
32. 吉林：狗肉湯
33. 深圳：重慶老火鍋
34. 珠海：黃骨魚
35. 廈門：水煮活魚
36. 龍巖：酒醉河田雞
37. 成都：泡椒墨魚仔
38.宜賓：黃辣丁魚火鍋
39. 長沙：幹窩帶皮蛇
40. 海口：砂窩文昌雞