西紅柿和豆子怎麽炒？

材料:豆子100g左右，西紅柿1個，雞蛋2個，鹽少許，糖少許。做法如下:

1.將豆子洗凈，切成絲備用。

2.雞蛋打散後，放入鍋中炸至凝固待用。

3.倒入豆角絲翻炒。加水，煮豆子五分鐘。

4.西紅柿同時洗凈，去皮，切塊。

5、倒入番茄塊，攪拌均勻，加入少許糖。

6.倒入炒雞蛋，撒上鹽，根據個人口味調味。