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鮑魚燉雞與禁忌人群

鮑魚和雞肉都是孕婦可以吃的食物。兩者營養都很豐富,在營養上不會互相沖突,也不會產生有害物質。反而營養加倍,味道鮮美,孕婦可以吃鮑魚燉雞。

練習1

材料:小鮑魚6只、雞肉500克、火腿2片、香菇8朵、扇貝2-3只、枸杞20克、鹽和米酒。做法:將所有食材放入砂鍋中,加入適量米酒,倒入足夠的水。大火燒開,再小火燉3小時左右,直到食材完全燉爛,最後加入適量鹽調味即可。

練習2

配料:生鮑魚、雞骨架、大豆、扇貝、豬裏脊肉。做法:將所有湯料放入瓷瓦湯鍋中,先用大火燒開,用分油勺去除浮油雜質,再轉小火熬制兩小時。

禁忌人群

痛風患者不能吃,感冒發燒的人也不要吃。