2薺菜
淘米水2碗
適量的鹽
兩湯匙中國白酒
淘米水(酸菜)的步驟
步驟1
買新鮮蔬菜，洗幹凈，弄個陽臺曬壹天太陽。
第二步
葉子夠了。撒鹽按摩菜，旁邊準備淘米水。
第三步
按摩就夠了。扔進密封的罐子裏，加入白酒。
第四步
密封的盒子要密封，裏面的菜要保證完全浸沒，然後差不多能保存七八天。
第五步
七八天看顏色。太美了。冬季低溫可能在10天左右。