1.準備好牛骨頭，洗幹凈備用
2.鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗幹凈備用
3.準備好蔥姜洋蔥、蘑菇胡蘿蔔
4.鍋中加壹點點油加入洋蔥炒下
5.炒完後加水，蔥姜，牛骨，小火慢燉兩個半小時
6.燉好後加入蘑菇、胡蘿蔔燉壹會
7.起鍋前加入鹽胡椒粉，香菜，蔥花