把子肉和東坡肉有什麽區別？

紅燒肉是山東濟南的著名食品。。將五花肉切成厚片，然後餵湯煮熟。肉質結實，香而不膩。

東坡肉是杭州的名菜，用豬肉燉。切成兩寸左右的方形豬肉，壹半肥肉壹半瘦肉。肥而不膩，有壹股酒香，非常好吃。

壹個是件，壹個是件。雖然兩種肉都是以熟燉為主，但是地域差異導致口味不同。