佐料
萵苣
1根
(母雞的)蛋
三
油
適量的
鹽
幹紅辣椒
青椒
大蒜
精力
步驟
1.剝生菜。
2.用絲綢擦拭工具擦拭絲綢。
3.將青椒、幹辣椒、蒜瓣和姜切碎。
4.油熱後放姜,蒜香。加入青椒和幹辣椒。
5.加入生菜絲翻炒。
6.加入適量的鹽,把水炒壹下。
7.當水被控制變幹時,敲入幾乎三個雞蛋。(如果水太多,就多煮,控制水分變幹。)
8.雞蛋快速翻炒,攤成餅,不要動,煎2分鐘。
9.另壹面煎2分鐘,出鍋。我的技術不好,我做不出完整的圓圈。