大白菜
250克
粉絲
100
番茄
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
五香粉
適量的
(母雞的)蛋
1
臉
適量的
菠菜
適量的
步驟
1.炒鍋放油，炒蔥花。
2.翻炒卷心菜，直到它變軟。
3.加入鹽和五香粉，攪拌均勻。
4.加入泡好的粉，小火煨粉絲。
5.加入西紅柿，翻炒兩分鐘。
6.另鍋燒開水，倒入炒好的菜。我的炒鍋有點小，加水太多就攪拌不了面糊了。如果炒鍋大，直接加水就行了。)
7.攪拌壹碗稀面糊，壹邊攪拌。攪拌均勻，並將其煮沸。
8.加入菠菜
9.加入攪拌好的雞蛋，煮沸。
10.鹹湯出鍋了。
技巧
攪拌面糊時，要並排攪拌，防止糊焦。