上海哪裏有學鹵味小吃的好地方？

想開壹家鹵菜店，首先要了解鹵菜，壹定要會做鹵菜，這是最基本的。那麽開店包括選址、裝修、選材、運營等壹系列工作。有經驗的話可以直接開店。如果沒有，想在這方面發展，需要從制度源頭學習，提供就業指導。學鹵味不難。壹般壹個月左右就能掌握很多品類。鹵味店的服務大多比較多，及時學習核心技術的機會很少。想零基礎學魯維，最好選擇正規學校，綜合考慮，包括學費，課程，教學質量。現在鹵味店很多，所以這方面的前景還是很好的。