早餐:饅頭50克,豆漿250克,茶葉蛋1,芹菜(芹菜50克,花生15克)。
加餐:蘋果100g。
午餐:粥(100g米飯)、肉絲湯面(面條25g、瘦肉25g、木刻5g)、西紅柿炒雞蛋(150g西紅柿、50g雞蛋)、紅燒鰱魚(100g鰱魚)和鮮。
晚餐:饅頭(面粉50克)、綠豆粥(大米25克、綠豆20克)、炒油菜(油菜150克)、五香豆腐幹(豆腐幹100克)。
全天食用油25克。
每日總熱能約為8200.6幹焦(1960大卡)。
糖尿病患者的飲食以三餐為主,但個別患者需要多餐。飲食的內容主要是低糖、低脂肪、低熱量和低纖維。下面是糖尿病食譜的詳細介紹。
首先,早餐
主食:高纖維(全麥、玉米、蕎面、高粱、燕麥、小米、黃米等。)米飯,饅頭或者糕點。
副食:1,雞蛋壹個(蒸、煮、荷包蛋等。)2、薄食(淡豆漿、牛奶及各種米粥各壹種)3、蔬菜(涼拌、炒、蒸、蘸等。)
第二,中餐和晚餐
主食:高纖維米飯、饅頭或糕點。
副食:1,瘦肉、蛋類(畜肉、禽肉、魚肉)或與蔬菜炒、燉、蒸、焯水、油炸。2.蔬菜和豆制品必不可少,是肉類的4倍。
三、睡前半小時壹袋牛奶。