1、瀘州白餅:瀘州白餅是以優質大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，經浸糖精制而成。以美、嫩、香、甜、爽著稱。
2.風雪糕:風雪糕以優質糯米制成米粉，配以鮮豬油、白糖制成餅坯，再經多道工序蒸熟。因其薄如紙，晶瑩剔透，凝結如雪而得名。入口甜的化渣，油而不膩。
3.老瀘州燒餅:老瀘州燒餅傳統制作工藝的使用歷史可以追溯到民國初年，在五代人的堅持總結和不斷創新傳承下，形成了壹套科學、完整、系統、規範的傳統手工制作工藝。
4.老鹵匠小鴨子:瀘州老鹵匠小鴨子的“鹵湯”香料，由20多種優質植物香料精心配制而成。鹵制過程包括20多道工序，鹵制出來的鴨肉產品具有“甜、香、醇、無臭、有彈性”的特點。
5.巴荒:巴荒是瀘州最受歡迎的食物之壹。梁的鮮香馴化了糯米的濃濃淡淡，濃濃香濃的紅糖味結合梁特有的香油讓人欲罷不能。即將旅行的人也會帶壹點，是家鄉的味道。軟糯、甜而不膩、美味可口的巴荒，壹直蘊含著這種味道，被瀘州人帶到了很遠的地方。