花甲炒蝦的做法，花甲炒蝦怎麽做好吃，花甲炒蝦

輔料：蔥少量、蒜少量、姜少量、醬油少量

步驟

1.蝦去頭洗凈，花甲洗凈

2.起鍋，油爆炒姜和蒜

3.先下花甲，爆炒，加入適量醬油和料酒，下少量蔥，八分熟，加入蝦繼續爆炒，至蝦熟，花甲全開，即可裝盤食用