茄子
(母雞的)蛋
去殼鮮蝦
木耳
青蔥
鹽
蠔油
花生油
茄子蝦物質的嬌子法？
茄子洗凈切丁，用鹽腌壹小時！
把茄子裏的水擠出來。加入炒雞蛋，水煮木耳，蔥花！加入花生油，攪拌均勻。最後加入蠔油，攪拌均勻。
每個餃子裏放壹塊蝦！