鮮蝦250克
椰子汁250克
咖喱醬60克
紅甜椒和黃甜椒各30克。
洋蔥25克
溫水100g
適量的植物油
練習步驟
1，洋蔥和黃紅甜椒分別切丁備用。
2、250g鮮蝦切掉蝦須和蝦槍，挑掉蝦線，幹凈易入味。
3、鍋熱鍋少油，倒入蝦仁，中小火煎至兩面變色，盛出備用。如果家裏有黃油，用黃油煎會更香~
4.重新加熱鍋，加入油。倒入洋蔥翻炒出香味。
5.然後倒入蝦，250g椰奶，100g溫水。
6.加入60g咖喱醬，拌勻，中火煮5分鐘左右。
7.最後加入甜椒丁，繼續煮3分鐘左右，然後關火出鍋~
技巧
工具:巧手鍋耗時:30分鐘適合對象:對以上成分不過敏。
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