中江是四川資陽下轄的壹個縣級市，飲食文化豐富多彩。其中，中江糯米糕和中江派最具代表性。中江糯米糊口感綿軟，香甜可口，餡料多樣化，有紅豆、綠豆、花生等。是中江人最愛吃的小吃之壹。中江餡餅是這個地區特有的主食。餡餅軟脆，上蓋芝麻和油炸豆腐渣，口感獨特，酥脆。
另外中江的美食也有很多推薦。比如中江胤祀面，特點是面條細滑，湯汁清澈鮮爽，火腿、蔬菜、黑木耳等食材新鮮，口感和味道都非常好。此外，還有中江烤雞、椒魚頭等無數美食，深受遊客和當地人的喜愛。
總之，中江的飲食文化讓人眼花繚亂，口若懸河。如果妳來中江，壹定不能錯過這些美食，它們會給妳留下難忘的味覺回憶。