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竇（姓氏）
傅):
批處理:
150g嫩豆腐、50g胡蘿蔔、100g大白菜、腐竹、100g水嫩粉條、味精、雞精、精鹽、紹興酒、香油等。-
練習:
豆腐切丁，焯水，撈出，泡粉絲和腐竹，胡蘿蔔。
切成塊；將粉條、腐竹、胡蘿蔔放入砂鍋中，然後加入豆腐和雞肉。
清湯，加味精、精鹽、紹興酒、雞精調味，然後大火燒開，小火煨至入味，淋上香油。-
營養價值:
豆腐
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豆腐作為壹種藥食同源的食品，具有益氣補虛等多種功效。壹般100g豆腐的鈣含量為140mg-160mg...所有豆腐食譜:
胡蘿蔔
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胡蘿蔔是壹種味道酥脆、營養豐富的家常菜。據最新壹期《流行醫學》雜誌報道，美國科學家最新...所有胡蘿蔔食譜:
大白菜
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大白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜含鈣41毫克，磷37毫克，鐵0.5毫克，粗纖維，胡蘿蔔素及以下...所有大白菜食譜:
，美食:
江蘇美食
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