材料:高面粉300g,酸奶180g,雞蛋50g,糖50g,鹽3g,酵母3g,黃油30g。
1.將酵母在溫水中融化,靜置五分鐘。
2.面粉過篩,加入20克糖(根據自己口味),壹勺鹽攪拌。
3.放入壹個雞蛋。
4、活的好面子,醒壹個小時,臉會大壹倍。
5.融化黃油以備後用。
6.醒後加入黃油,揉勻。
7.把它做成妳喜歡的任何形狀。
8.先刷油,再刷蛋液,最後撒芝麻,然後醒半個小時。
9.放入烤箱,170度火15分鐘,然後190度漆5分鐘。
10.成品面包在烤箱中繪制。
註意事項:
1,酵母水不要超過60度,容易失效。
2、打開烤箱時,應帶上防燙手套,以防燙傷。