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如何在烤箱裏做出好吃又簡單的面包?

用烤箱做面包,要先把材料準備好,和面後醒壹會兒,面包風格可以自由發揮。

材料:高面粉300g,酸奶180g,雞蛋50g,糖50g,鹽3g,酵母3g,黃油30g。

1.將酵母在溫水中融化,靜置五分鐘。

2.面粉過篩,加入20克糖(根據自己口味),壹勺鹽攪拌。

3.放入壹個雞蛋。

4、活的好面子,醒壹個小時,臉會大壹倍。

5.融化黃油以備後用。

6.醒後加入黃油,揉勻。

7.把它做成妳喜歡的任何形狀。

8.先刷油,再刷蛋液,最後撒芝麻,然後醒半個小時。

9.放入烤箱,170度火15分鐘,然後190度漆5分鐘。

10.成品面包在烤箱中繪制。

註意事項:

1,酵母水不要超過60度,容易失效。

2、打開烤箱時,應帶上防燙手套,以防燙傷。