主料：雞肉1300克、土豆380克、姜15克。
輔料：食用油8毫升、火鍋底料75克、雞精3克、水壹碗、醬油兩湯勺。
步驟：
1、準備好的食材。
2、鍋中加油燒熱下入姜片爆香。
3、接著加入雞塊大火翻炒均勻。
4、把雞肉炒變色加入火鍋料翻炒入味。
5、加入醬油上色。
6、加壹碗水蓋上蓋子燜。
7、雞肉熟時加入土豆快。
8、土豆綿軟撒上雞精提鮮味。
9、成品圖撒上熟芝麻和小蔥點綴。
10、成品圖，來塊雞肉香喲再來壹塊土豆綿軟可口好吃極了。