紅薯是壹種粗糧，多吃粗糧對身體非常有益。我每周都會買壹些，大部分是蒸的。紅薯味甘，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種元素。紅薯雖然小，但營養價值和保健功能卻很大。
今天做的這個牛奶紅薯湯，味道很爽滑，這種天氣放冰箱裏也能吃，味道更好。
材料
材料:土豆泥200g，220g牛奶；
輔料:糖30g，水100g。
牛奶紅薯湯
1
用刷子把紅薯表面的土洗掉。
2
紅薯切塊，放入蒸鍋蒸。
三
紅薯涼了以後，用勺子拿土豆泥。
四
準備牛奶。
五
將糖放入水中，小火煮沸並攪拌至糖融化，制成糖水，放涼備用。
六
將土豆泥放入烹飪杯中，攪拌至成為小顆粒。
七
加入牛奶，攪拌均勻。
八
加入糖漿水。
九
攪拌至完全光滑均勻。
10
最後用可可粉篩選裝飾。
技巧
1.我用甜牛奶，就是甜。如果我用純牛奶，我可能需要加壹些糖。水和糖的量可以根據自己的喜好調整。
2.紅薯壹次不要吃太多，以免出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適。