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大白菜包子大全

豬肉:補腎養陰益氣。

大白菜:促進生長發育,增強免疫力,保護眼睛,提高視力。

韭菜:溫中補中,補腎解毒。

成分:

普通面粉500g

豬肉300克相克食物

大白菜750克相克食品。

韭菜200g相克食用。

適量的植物油

蔥適量

生姜是適量的食物。

五香粉適量

溫水250克

適量的鹽

味精(MSG)是壹種適當的食物。

食譜做法:

1.在面粉中加入適量溫水,揉成面團。醒來15到20分鐘。

2.大白菜洗凈,放入鹽,用手搓至體積變小,然後擠出多余的水分。

3.在案板上剁碎,擠出水分,放入盆中。

4.韭菜洗凈瀝幹水分,切碎放入鍋中。

5.將肉切塊,蔥姜剁碎放入鍋中,加入醬油,五香粉腌制30分鐘。

6.將腌制好的肉倒入菜碗中,加入植物油、鹽、味精拌勻。

7.揉面,搟成長條,切成大小相等的面條。

8.壓平,卷成饅頭皮。

9.取適量菜餡放入包子皮中,兩邊捏成麥穗狀。(可以包成自己喜歡的形狀)

10.包裝好的成品。

11.鍋中加水,放入饅頭,大火燒開,中火蒸15分鐘。

12.做飯。