用家用蒸鍋做銀耳湯麻煩嗎？

不麻煩，只要時間夠長。銀耳性平味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦、強心的功效。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者，對女性也有很好的嫩膚美容效果。

銀耳泡好後，除去根部的泥沙和雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。鍋上火，加適量水，加入銀耳、蓮子、紅棗入鍋。銀耳、蓮子、紅棗煮好後，加入冰糖調味，放入碗中。