紅棗適量，個人口味。
冰糖適量
適量的水
我用了500克紅豆。
黃油10克
豆沙餡——紅豆怎麽遇到紅棗？
紅豆提前泡壹夜，紅棗洗凈去核！
我是壹斤紅豆，大概20個棗！
多少錢，自己看著辦吧！
紅棗紅豆，冰糖，水，放高壓鍋，燉半小時！水和配料大概是1: 1。
也可以用別的鍋，只要煮到軟爛就行。
熟紅棗和豆瓣醬放入破壁料理機中打至細膩。
如果不行，就加點水，不要太多，以後再煮。水越多，持續時間越長。
加入黃油，融化後，將打好的豆瓣醬放入不粘鍋中，開始不斷攪拌，不要糊鍋！
就這樣，稍微軟壹點，冷卻後會變硬！
如果煮過頭，涼了就太幹了！！！
很精致很甜！紅豆混著紅棗的味道！