食材:蝦仁壹斤，蔥姜蒜，小米辣。
醬料:蒜末、蔥、小米、白芝麻、2湯匙醬油、1湯匙醋、1湯匙香油、辣椒粉、胡椒粉、半碗水。
練習:
1.將蝦放入鍋中，加入蔥、姜片、料酒和少許水小火燉5分鐘；
2.倒入果汁，攪拌均勻。