2.用勺子將調好的桃醬放入蛋撻中，五分飽。最好只放桃粒，醬汁容易溢出。請看我的其他鮮艷的桃汁食譜。
3.將烤箱預熱至200度，持續5分鐘。將蛋撻皮對折，邊角不會開裂。放入預熱好的烤箱，200度上下加熱，中層烤10分鐘。
4.蛋黃只要用了，就打散放壹邊。
5.10分鐘後，從烤箱中取出，揭開蛋撻的錫紙，刷上蛋液，在蛋撻上方斜切三道，再放入烤箱中烤5分鐘。從烤箱中取出，再次刷上蛋液，撒上黑芝麻，完全去掉錫紙，再次放入烤箱烘烤10分鐘。
6.計時結束後從烤箱裏拿出來，超簡單的桃派就做好了(忘記撒黑芝麻了，不要模仿我)。
技巧
1.挑選的桃醬壹定要顆粒清晰，最好只用桃顆粒，防止烘焙時桃汁溢出。
2.具體烘烤時間可以根據自己烤箱的脾氣合理配置。
3.蛋黃必須反復刷，才能獲得金黃色。
4.壹定要撒黑芝麻