輔料:油、鹽、味精。
炒紫貽貝:
1.首先，挑選紫貽貝，洗凈待用。
2.然後燒熱鍋，加入少許油。
3、將紫甘藍放入鍋中，快速翻炒至炸透，水出來。
4.攪拌軟化後，加入鹽、味精、調料。
5、翻炒幾下，香味就可以出鍋了，美味的炒紫貽貝就做好了。