洋蔥肉末怎麽做？

瘦肉切片加少許鹽、醬油、料酒、糖、玉米澱粉，攪拌腌制20分鐘，洋蔥切條，辣椒切件。

2

將鍋裏的油撈出(先燒熱鍋再放油)，放入肉片翻炒至熟，備用。

三

另起油鍋，油熱時放入花椒，然後放入洋蔥炒香，繼續炒2分鐘，加鹽和少許雞粉調味，將肉片放入鍋中炒勻洋蔥。