海帶蘿蔔湯所需材料
主料是白蘿蔔、紫菜、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜。
海帶蘿蔔湯的做法
1.白蘿蔔洗凈，去皮，切片；海帶洗凈，切成細絲備用。
2.將鍋放在火上，倒入適量清湯，放入蘿蔔片和海帶，煮至蘿蔔海帶入味。出鍋前加入醋、胡椒粉、醬油、鹽調味，撒上香菜。
海帶蘿蔔湯的功效和作用；
海帶營養價值高，是長壽蔬菜之壹。據說它富含碘和其他礦物質。白蘿蔔含有豐富的膳食纖維和維生素，有利於控制體重，增強機體抗病能力。海帶富含碘、鈣、維生素B等。具有利尿消腫、潤腸抗癌的食療作用，還能使頭發有光澤。
蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。這種組合能止咳潤燥，還能解毒。有健脾養胃的功效，還能清熱利尿。可以常吃，還能補氣血。這是壹個很好的健康食譜。