材料:茄子黃瓜(兩人份)，蒜蔥，醬油，糖，辣椒油，雞粉，芝麻。
練習:
1.將黃瓜清洗幹凈後，將原條放入電飯鍋中，與米飯壹起蒸。但是記得用盤子蒸，不然米飯會吸收黃瓜的水分和味道。
2.將蒸好的黃瓜切成手指粗的條狀，放入冰箱冷藏30分鐘取出備用。
3.準備調味汁。將大蒜搗成蒜末，用小蔥、醬油、糖、辣椒油、雞精粉攪拌，最好加壹點芝麻，又香又辣的醬就推出來了。