1.地瓜幹:將地瓜清洗幹凈，切成薄片，放入蒸籠中蒸熟，然後晾幹，得到地瓜幹。也可以在晾幹前加入壹些調料，如鹽、辣椒粉等，增加口感。
2.紅薯餅:將紅薯洗凈，去皮，蒸熟，搗成泥狀，加入面粉、糯米粉、糖和適量的水，攪拌均勻，做成小餅，最後放入油鍋中炸至金黃色。
3.紅薯粥:將紅薯洗凈，切成小塊，與大米壹起放入鍋中，加入適量的水，煮至粥變粘稠。
4.紅薯饅頭:將紅薯洗凈，去皮，蒸熟，搗成泥狀，加入面粉、泡打粉和適量的水，攪拌均勻，做成小饅頭，最後放入蒸籠蒸熟。
5、地瓜絲:將地瓜洗凈切塊，放入油鍋中炸至金黃色，再將糖水炒熟，最後放入炒好的地瓜塊炒勻。