2.放入鍋中蒸熟；
3.蒸的時候可以看到黃皮受熱，果核會像母雞下蛋壹樣慢慢吐出來。好玩！
4.清蒸黃皮；
5.冷卻後用手將芯擠出；
6.天還是熱的，所以我用風扇降溫。用玻璃瓶裝。先腌壹下。壹層細鹽壹層黃皮就可以了。
現在不能吃的留著以後用。
7.另壹半腌制成蜜餞黃皮。有人用白糖腌制，我用蜂蜜更有益；
8、入玻璃瓶，將蜂蜜倒入瓶中，準備好後慢慢享用。
鹹的甜的東西要過壹段時間才能治愈，至少壹個月才能開吃。甜食有利於開胃；鹹的好脹氣，胖，滯(開水後喝它的水吃它的皮)。