準備原材綠豆粉皮兩張
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白煨羊肉半斤
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蒜苗適量，用作調味
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起油鍋，油可以稍微少點，我這個量比較多，做出來比較油。
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先下粉皮煸炒，八分熟時放生抽，鹽，糖，只需放粉皮的量，因為這邊賣的白煨羊肉本身有淡淡鹹味。
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粉皮熟後，加入羊肉，蒜苗翻炒幾下，即可裝盆。