第壹步:準備好所需材料。
第二步，在肉末中加入姜末、蒜末、蔥花和雞蛋。
第三步，加入醬油，玉米澱粉，鹽，香油和胡椒粉。
第四步，攪拌均勻，然後擾動。
第五步，鍋中加水燒開。
第六步，用虎口擠出肉丸。
第七步，將擠壓好的肉丸全部放入鍋中，然後大火煮6分鐘左右。
第八步，撈出煮熟的肉丸。
第九步，鍋中加入適量的水、醬油、五香粉、料酒。
第十步:煮沸後加入肉丸。
第十壹步:煮壹會兒後加入澱粉增稠。
第十二步:撒上蔥花即可食用。
第十三步，肉丸做好了。