胃酸主要是指胃液中鹽酸分泌過多，會傷及胃黏膜和十二指腸黏膜，引起十二指腸潰瘍等疾病，引起胃灼熱、噯氣、惡心、反酸等不適癥狀。胃酸分泌過多應及時到正規醫院的消化科檢查治療，臨床上常用奧美拉唑、西咪替丁、碳酸氫鈉、氫氧化鋁等藥物治療胃酸分泌過多。飲食也要根據病情調整，飲食規律，細嚼慢咽，飲食宜清淡，低糖低脂(高糖高脂食物會刺激胃酸分泌)，避免辛辣刺激性食物。多吃堿性食物可以中和胃酸，緩解不適癥狀，如主食吃饅頭、面條，蔬菜吃西葫蘆、蓮藕、油菜、白菜、菠菜，水果吃草莓、蘋果、香蕉、椰子、梨、葡萄。富含蛋白質的食物可以修復和保護胃壁，可以適量多吃瘦肉、雞蛋、牛奶等食物。