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如何制作麻辣肉末豆腐

1)用飯勺將豆腐碾成糊狀備用。

2)肉末拌料酒備用。

3)將洋蔥、香菜、芹菜葉切成粉末備用。

4)將1、2、3材料與面粉、調料混合。

5)將拌好的豆腐用手揉成小餅,放入熱油鍋中炸至兩面金黃。