蒸海鮮的步驟:1 1用清水洗凈各種海鮮。如果臟了，可以放鹽。買回來盡量選擇幹凈的海鮮，回來直接涮壹下就好，比較方便。
蒸海鮮的步驟:2姜切三片去腥。
蒸海鮮的步驟:3 3蒸鍋加水。具體水量以海鮮的實際量為準。多壹點也沒關系，只要水量不要太少就行。
蒸海鮮的步驟:4 4把姜片放在海鮮上或水裏。
蒸海鮮的步驟:5: 5。鍋裏燒開，大火燒開後蒸5分鐘。
蒸海鮮的步驟:6 6如果量大，可以多蒸，只要把嘴完全張開，蒸太久容易影響口感。
蒸海鮮的步驟:7 7準備好辣醬。
蒸海鮮的步驟:8 8辣椒醬和醋
蒸海鮮的步驟:9 9盤。