1,七彩地瓜粥
材料:白米30g,紅薯半個。
做法:淘米後,加入足量的水,煮成白米粥。紅薯洗凈後去皮,切成薄片。放入蒸籠蒸熟。取出蒸熟的紅薯,用勺子碾成泥狀。煮白米粥。將紅薯泥放入白米粥中攪拌均勻。
2、栗子棗泥小米粥
材料:小米25克,去皮栗子3個,幹棗肉7克,清水250毫升。
做法:將紅棗切成小塊,加入能蓋住棗粒的清水,用攪拌機攪拌均勻,然後放入鍋中煮熟。將熟棗肉放入茶葉濾勺中,用刮刀或小勺刮擰,濾出棗皮。將小米放入電飯煲中,加入250ml清水將粥煮至軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮熟的栗子切成小塊。將棗泥和小米粥混合,煮沸。壓碎核桃。將煮好的棗泥鋪在小米粥上,撒上核桃。
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