通遼有什麽值得吃的東西嗎？

1.通遼牛肉幹又稱科爾沁風幹牛肉、風幹牛肉幹，是內蒙古的特產。內蒙牛肉幹源於蒙古戰士的戰糧，攜帶方便，營養豐富。內蒙古牛肉幹選用來自大草原的優質無汙染新鮮牛肉，結合蒙古族傳統工藝和現代先進技術精制而成。是居家旅行和辦公的好食品。

2.科爾沁蒙古餡餅是科爾沁的傳統特色食品，在通遼民族飲食文化中占有重要地位。蒙古餡餅已有800年的歷史。相傳800多年前，科爾沁的始祖哈布圖·哈薩爾晚年酷愛面食。

3.精品炒飯，蒙古語叫呼列巴達。將蒸好的散小米放入鍋中，與細沙混合，用武火煎熟，去皮得炒飯。將炒飯浸泡在煮沸的鮮奶或酸奶中，然後放入黑米、黃油、糖等。

4.撥面，奈曼獨特的蕎麥面制作方法。用當地人發明的壹種叫“撥面刀”的工具，把拌好的蕎麥面變成橫截面呈扇形、長約20厘米的面條。用清水煮熟後，倒入當地特制的鹵子，軟硬適中，味道鮮美，口感極佳。