白菜、陳深(不要太多，壹家四口2-3個就行)、蜜棗、扇貝、無花果、豬肉、陳皮、杏、姜片(有胡蘿蔔可以放)。
步驟:
1豆瓣用鹽水浸泡30分鐘，然後洗凈備用；將湯洗凈，用溫水浸泡；豬肉焯壹下備用；老腎泡半小時，切成小塊。
鍋中放入適量清水，加入除豆瓣外的所有食材，大火煮沸後，轉小火燜壹小時。
加入豆瓣，再煮半小時(水開後，放豆瓣煮，這樣就不會澀了)
4加鹽調味(？放鹽之前先嘗嘗味道。陳參是鹹的，湯有味道。如果妳在平常的湯裏放鹽，它會很鹹。
這個湯真的很好喝，又鹹又潤。我真的很愛豆瓣，湯中的豆瓣讓人無法拒絕。
PS:豆瓣性寒，孕媽媽和體寒的朋友要慎重飲用。包子在服藥或哺乳時，烹飪前應咨詢醫生。