養胃的豬小腸湯：
材料：豬小腸、金娘、黨參、雞內金、三神、生姜、料酒、食鹽
1、桃金娘、黨參、雞內金、三神等養胃食材先用水泡半個小時。
2、買來的新鮮豬小腸，撕掉小腸上面的油。將小腸裏面翻出來加少許食醋清洗，把小腸裏面的粘液洗幹凈。
3、清洗完的小腸，同壹條的頭塞到尾巴去，最後成壹個小圈。
4、洗幹凈處理好的小腸焯水，去味。再洗幹凈。
5、涼水下鍋，加入生姜三片。加入泡好的養胃食材，大火煮開，小火燉40分鐘。
6、起鍋前加入少許料酒，食鹽調味，就可以食用。